(재)전남창조경제혁신센터 공고 제 2021 - 00호

「2021년 제2차 농수산식품 시제품 제작 교육 교육생 모집 공고」

(재)전남창조경제혁신센터에서는 농수산·식품 분야 대한 개념 및 특성을 이해하고, 실습 중심의 장비 교육을 통하여 농수산·식품가공 관련 농·어업, 식품분야 창업을 희망하는 예비창업자 및 보육(초기)기업의 시제품 제작을 지원하고자 「2021년 제2차 농수산식품 시제품 제작 교육」 교육생을 다음과 같이 모집 공고합니다.

2021. 6.

(재)전남창조경제혁신센터장

Ⅰ		교육 개요

○ 교 육 명 : 2021년 제2차 농수산식품 시제품 제작 교육

○ 모집기간 : 2021. 6. 14.(월) ~ 7. 5.(월), 17:00까지

○ 교육기간 : 2021. 7. 19.(월) / 22.(목)

○ 교육대상 : 예비창업자, 농수산업 종사자 및 농수산식품 보육(초기)기업 임직원 등

○ 교육인원 : 20명 내외

○ 교육장소 : 전남창조경제혁신센터 2층 교육장, 별관(전남 여수시 덕충2길 32, 33)

Ⅱ		교육 내용

○ 교육목표

- 예비창업자, 농수산식품 보육(초기)기업 임직원 및 농수산업 종사자 등을 대상으로 농수산·식품 분야의 실무 중심의 이론교육과 기자재 실습 교육을 통한 전남도내 농수산식품 산업 활성화 기여

○ 교육기간 : 2021. 7. 19.(월), 22.(목) / 2일간

일자	시 간		내 용
2021.7. 19. (월)	10:00 ~ 12:00	2h	[이론 교육]_1조(10명) - 식품과학, 위생, 이해 - 식품가공에 대한 개념 이해 - 식품산업에서의 건조법 동결건조기 기계 이해 [장비 실습 교육]_2조(10명) - 동결건조기를 활용한 시제품 제작 실습 교육 (재료 세척 및 동결건조기 작동법 등)
	12:00 ~ 13:00	1h	점심식사
	13:00 ~ 15:00	2h	[이론 교육]_2조(10명) - 식품과학, 위생, 이해 - 식품가공에 대한 개념 이해 - 식품산업에서의 건조법 - 동결건조기 기계 이해 [장비 실습 교육]_1조(10명) - 동결건조기를 활용한 시제품 제작 실습 교육 (재료 세척 및 동결건조기 작동법 등)
2021.7. 22. (목)	10:00 ~ 12:00	2h	[장비 실습 교육] - 동결건조 완성 시제품 분쇄 및 포장 추출기를 활용한 약용작물(헛개 등) 추출 분쇄기를 활용한 잎채소(시금치, 상추 등) 분쇄
	12:00 ~ 13:00	1h	점심식사
	13:00 ~ 15:00	2h	[장비 실습 교육] - 진공 포장기·롤 포장기를 활용한 시제품 포장 등
	15:00 ~ 19:00	4h	[분야별 심화 멘토링] - 교육생 분야별 그룹 멘토링
	19:00 ~	-	만족도 조사 및 수료식 진행

○ 주요내용

- 농수산·식품 분야의 개념 및 특성 이해를 위한 이론 교육

- 가공기계(동결건조기, 분쇄기 등)를 실제로 익히고 만지며 배우는 실습 교육

- 농수산·식품 분야의 교육생 네트워킹 지원

Ⅲ		교육생 지원내용

○ 교육비 100% 지원

○ (재)전남창조경제혁신센터 지원 사업 안내 등

Ⅳ		신청서 접수 및 문의

○ 제출서류 : 교육신청서 1부(개인정보이용동의서, 첨부파일 참조)

○ 제출방법 : e-mail(방문 및 FAX 제출 불가)

○ 교육생 선발

- 선발방법 : 교육참가 신청서를 참고하여 서면평가

※ 교육생 선발과 관련된 사항은 전남창조경제혁신센터의 고유권한이며,     심사와 관련된 자료는 비공개임

○ 합격자발표 : 2021. 7. 7.(수) / 개별통보

접수처	(재)전남창조경제혁신센터 창업투자본부 창업팀 손지수 사원
전화	061-661-1933
홈페이지	https://ccei.creativekorea.or.kr/jeonnam
이메일	aaaa@ccei.kr

○ 접수처 및 담당자

2021년 제2차 농수산식품 시제품 제작 교육 신청서

성명

한글

생년월일

한자

연락처

휴대폰

주소

구분

(중복가능)

□ 예비창업자  □ 보육(초기)기업 임직원  □ 농·어업인  □ 기타(              )

경력

사항

기 간

내 용

지원 동기

및

계획

○ 교육 지원 동기

○ 창업 및 시제품 개발 계획

○ 희망 재료 및 기타(추출, 동결건조, 분쇄 등)

□ 농작물

□ 수산물

□ 기타

상기 내용이 사실임을 서약하며, 귀 센터의 교육과정에 참가를 신청합니다.

2021년     월      일

신청인                     (서명 또는 인)

(재)전남창조경제혁신센터장 귀하

개인정보 수집∙이용 동의서

1. 개인정보 수집 및 이용 목적

본 사업과 관련한 심사 및 이행 등에 필요한 경우에 한해 개인정보를 수집 및 이용코자 함

2. 수집․이용하려는 개인정보의 항목

일반정보 – 성명, 주소, 연락처, 전자우편 등

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「개인정보보호법」 및 「개인정보보호법 시행령」, 「개인정보보호법 시행  규칙」에 의거하여 본인의 개인정보를 위와 같이 수집∙이용하도록 하는데 동의합니다.

2021년     월      일

신청자 :             (서명)

(재)전남창조경제혁신센터장 귀하