1차 오픈장비 내역

)

연번	장비명	용도	위치
계	32종	-
1	버블세척기	공기(버블)과 초음파를 활용한 과일, 채소 등 세척	전처리실
2	과일분할기	과일을 수동으로 분할하는 장비
3	과일파쇄기	세척한 과일을 파쇄하는장비	습식가공실
4	펄퍼피니셔	세척한 원숙한 과일의 과육을 분리하는 장비
5	스크류착즙기	과일, 채소 등을 분쇄 및 착즙하는 장비
6	스틱포장기	액상을 스틱포장 형태로 포장하는장비	습식포장실
7	스파우트포장기	액상을 스파우트 용기에 포장하는 장비
8	캡핑기	액상충전된 병의뚜껑을 캡핑하는장비
9	리본혼합기	분말 혹은 양념을 혼합할 때 사용하는 장비	습식가공실
10	버티컬믹서기	더블클러치기어 및 과반죽 방지기능 ,
11	만두성형기	만두피, 만두속 조절 가능형	성형실
12	MAP포장기	가스치환형 포장기	습식포장실
13	원적외선볶음기	원적외선에 의하여 가열 및 볶음작업하는 장비	건식가공실
14	통돌이볶음기	전기를 이용한 회전 드럼형 볶음기
15	곡물고속냉각기	볶음작업 후 급속 냉각하는 곡물고속냉각장치
16	롤밀분쇄기	돌로라 방식으로 분쇄
17	저온초미립분쇄기	저온 초미세 분쇄 초저온 시스템(-5~-30℃)
18	컷팅밀&저온미분쇄기	컷팅 및 초미분 분쇄 저온 시스템(30~-10℃)
19	스틱포장기	분말이나 과립을 정량 계량하여 삼면포장	건식포장실
20	이노캔시머	과일이나 건조제품을 알미늄이나 스틸 캔시밍 포장
21	사일런스커터기	생선, 고기, 야채 등을 미쇄하게 분쇄하는 장비	오픈키친
22	소시지충진기	혼합된 육류를 소시지 모양으로 충진하는 장비
23	소형훈연기	육류,소시지 등을 탈착식으로 훈연
24	챔버형진공포장기	진공펌프 흡입을 통한 진공포장 설비
25	두부성형기	콩물 끓임장치 장착되어(히터장착),	습식가공실
26	팝콘	반자동 팝콘 제조기(팝핑시간 : 3분)	성형실
27	퍼핑기	전기에 의한 가압을 통한 가열후 퍼핑시키는 장비
28	감자탈피기	감자,구근류 등의 세척 및 탈피를 동시에 작업	전처리실
29	야채슬라이스기	각종 야채를 슬라이스, 채 형태로 절단하는 장비
30	튀김기	전기식 튀김기	성형실
31	발효기	노즐분사식 가습장치, 균일한 풍량 발효기	오픈키친
32	데크오븐	균일한 온도를 전달하는 히팅시스템

2차 오픈장비 내역

)

연번	장비명	용도	위치
계	70종	-
33	과일박피기	사과, 배, 단감 등의 껍질을 벗기는 장비	전처리실
34	제수기	원심회전에 의한 탈수하는 장비
35	자외선 살균기	자외선, 열풍 살균 건조가능형
36	진공잼농축기	분쇄된 과일, 야채 진공 조건에서 잼을 만드는 장비	습실가공실
37	저온추출농축기	압력과 온도를 조절하여 농축하는 장비
38	스팀 추출기	분쇄된 야채 및 과일을 고온 고압에서 추출하는 장비
39	3단여과체	과일을 파쇄 후 진동방식에 의해 여과를 해주는 장비
40	액상 충진기	제조된 소스를 병에 충진 해주는 장비	습식포장실
41	후살균기	스팀을 이용한 포장된 내용물 살균용
42	냉풍제습건조기	농산물, 과일 등 저온에서 제습하여 건조시키는 장비	건식가공실
43	열풍건조기	농산물 등을 뜨거운 열풍을 이용하여 건조시키는 장비
44	더블콘 혼합기	미세하게 분쇄한 곡물을 일정하게 혼합시켜주는 장비
45	v형 혼합기	미세하게 분쇄한 곡물을 일정하게 혼합시켜주는 장비
46	티백 포장기	로드셀을 이용한 자동 중량 계량 및 씰러 회전 방식 시스템	건식포장실
47	젤라또살균기	젤라또 원료 살균장비	건식가공실
48	젤라또제조기	숙성된 원료를 이용한 젤라또 크림 성형 장비
49	급속동결냉동고	젤라또 성형용 급속냉동 시스템
50	분쇄기(민찌기)	육류, 생선류 및 채소류 전체의 식품류 분쇄하는 장비	오픈키친
51	3D식품프린터	실험실용 3D 식품 프린터
52	에어프라이어오븐	대용량 에어프라이어용 오븐	성형실
53	저울	로드셀을 이용한 자동 계량 장비	전처리실
54	세미기	콩 및 쌀 세척 및 침지 하는 장비
55	당화기	혼합된 내용물을 탱크저장,이송하여 주는 설비	습식가공실
56	반구형농축기	소스 또는 잼을 제조하기 위한 농축 장비
57	압착착유기	압착하여 착유하는 장비	건식가공실
58	두부 콩 불림기	두부 콩 불리는 장비	전처리실
59	맷돌성형기(분쇄기)	콩 분쇄하는 장비
60	공압식 착즙기	공압튜브를 이용한 팽창식 형태의 착즙장비	습실가공실
61	프레스 착즙기	씨는 파괴하지 않으면서 과육을 착즙하는 장비
62	포도 파쇄기	포도 줄기 제거 및 파쇄장비
63	세병기	유리병 등을 에어분사에 의해 세병하는 장비	습식포장실
64	스텐딩 포장기	추출액을 파우치형태로 포장하는 기계

2차 오픈장비 내역

)

연번	장비명	용도	위치
65	반자동튜브포장기	소스를 튜브타입 용기에 충진하는 장비	습식포장실
66	고주파씰링기	충진된 병에 씰링해 줄 수 있는 장비
67	병뚜껑 밀봉기	맥주병 수직 캡 밀봉기
68	바이엘 뚜껑 밀봉기	용기의 상단 뚜껑을 밀봉해주는 머신
69	코로크마개 밀봉기	와인병 코르크 마개 밀봉기
70	통조림 캔 실링기	캔에 내용물을 넣은 실링하는 장비
71	탄산 주입기	탄산주입하는 장비
72	다목적 라벨 프린터	다목적으로 라벨을 프린트할수 있는 장비	건식포장실
73	고압 멸균기	제조된 식품을 고압에서 멸균하는 장비	습식포장실
74	후살균기	포장된 내용물을 살균하는 장비
75	과립기	분말을 배합 후 타공망 형태에 따른 과립 형성	건식가공실
76	로터리타정기	각종 과립형 원료를 원형 및 이형으로 정재하는 장비	성형실
77	쿠키성형기	쿠키 성형용 데포지터(디지털방식)	오픈키친
78	타르트 형성기	타르트 성형 장비
79	크레페 성형기	크레페 성형 장비
80	도넛 성형기	도넛 성형하는 장비	성형실
81	팬케이크 성형기	팬케이크 성형 장비	오픈키친
82	만쥬 성형기	만쥬 성형기	성형실
83	진공감압유탕기	진공 및 저온으로 야채 및 과일 등을 유탕하는 장비
84	파이롤러	반죽의 두께가 일정하게 유지하는 장비
85	제면기	롤러를 이용한 생면 성형기
86	건면 절단기	건면 절단하는 장비
87	돈까스 제조기	돈까스용 고기 연육(칼집)내는 장비
88	캡슐포장기	공 캡슐을 자동으로 삽입하여주는 장비
89	밴드실러	디지털방식의 일정한 접착 온도 조절기능 장비
90	pH meter(휴대용)	측정범위: -2∼20.00 PH	이화학실
91	당도계 (휴대용)	측정범위: 0.00∼53.0%
92	염도계 (휴대용)	측정범위: 0.00∼10.0% (g/100g)
93	점도계 (휴대용)	측정범위: 0.3∼4,000dpa
94	색차계(고형분형)	표시범위: 0.01∼160%(반사율)
95	색차계(액상형)	표시범위: 0.01∼160%(반사율)
96	수분 측정기	측정범위: 0∼100% / 정 밀 도: 0.003g
97	클린벤치	조직배양에서 무균상태의 작업공간 장비

2차 오픈장비 내역

)

연번	장비명	용도	위치
98	피펫 5000	1000 ∼ 5000㎕	이화학실
99	피펫 1000	100 ∼ 1000㎕
100	피펫 200	20 ∼ 200㎕
101	피펫 100	10 ∼ 100㎕
102	피펫 50	0.5 ∼10㎕